The Chic Picnic Quiche Lorraine

On 03/11/2014 by The Chic Picnic

1 roll of pasta brisè, 200gr cubes of ham, 1 whole egg and 3 yolks, 200gr ricotta cheese, 100ml fresh liquid cream, salt and pepper as required, 150gr grated groviera cheese, a pinch of nutmeg.

QUICHE LORRAINE ALLA THE CHIC PICNIC

1 rotolo di pasta brisè, 200gr di cubetti di prosciutto cotto, 1 uovo ntero e 3 tuorli, 200gr di ricotta, 100ml di panna fresca liquida, sale e pepe qb, 150gr groviera grattuggiata, un pizzico di noce moscata.

 

 

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